Sim. Os produtos e as subscrições funcionam agora tanto no iOS como no Android. (Antes, isto era exclusivo do iOS, mas o Android alcançou a mesma funcionalidade.)
O seu catálogo está na sua conta Stripe, pelo que ambas as aplicações mostram os mesmos produtos. Abra o menu e toque em Produtos para adicionar produtos de compra única ou subscrições recorrentes a uma venda. Toque em + para criar um novo produto de compra única. Os produtos recorrentes e os preços adicionais são configurados no seu Stripe Dashboard.